Živa Ferlež Predstavljamo Chiko 3.0 Grashka predstavljaChiko 3.0 Izboljšana formulacija, ki rešuje stare izzive in prinaša novo raven okusa! V naši proizvodnji se vedno nekaj kuha – dobesedno. Po številnih testih, fermentacijskih podvig... 7. maj 2025 Blogi
Živa Ferlež Koji štruca in porov pire Preden se začnejo topli meseci in njihovo zelenjavno obilje, lahko še izkoristimo zelenjavo, ki je sezonska v hladnejših mesecih, kot recimo por. Namesto pora lahko uporabimo mlado čebulo. Takšen pire... 30. apr. 2025 Recepti
Živa Ferlež Soparjene Bao Štručke Pri Grashki obožujemo ustvarjanje receptov, ki slavijo bogate okuse narave – in nič ne kliče pomladi bolj kot čemaž, živahne fermentirane dobrote in mesnate gobe. Te soparjene bao štručke so mehke, pu... 27. apr. 2025 Recepti
Živa Ferlež Francoska solata Francoska solata je klasika slovenskih družinskih druženj, kot so prazniki in pikniki. Velika noč se približuje in sezona piknikov počasi tudi, zato je čas za veganski recept za francosko solato. Klas... 12. apr. 2025 Recepti
Živa Ferlež Pomarančna sladko-kisla omaka s tofujem V tem receptu smo uporabili zanimiv trik s tofujem: tofu smo zamrznili in spet odmrznili ter šele nato uporabili v receptu. S tem postopkom se spremeni tekstura (tofu postane bolj čvrst) in nastanejo ... 6. apr. 2025
Živa Ferlež Zvitek z zelenjavo in Rolerjem Ko potrebuješ hiter obrok, ki vsebuje kup vitaminov in vlaknin, si pripravi tale zvitek. Po mojih izkušnjah je to tudi eden od bolj učinkovitih načinov, kako zelenjavo “prodati” otrokom. Morda je čar ... 23. mar. 2025
Živa Ferlež Ražnjiči Današnji recept je pripravil naš Matija, ki ga verjetno že poznate, saj se redno oglaša iz naše kuhinje. Za več inspiracije mu lahko sledite tudi tukaj . Najprej v 350 ml mlačne vode (35 stopinj Celz... 11. mar. 2025
Živa Ferlež Sendvič s tempehom, rukolo in sušenim paradižnikom Naj vas tempeh in rukola ne zavedeta, to ni kak asketski sendvič, raje obratno. Kruh smo popekli na oljčnem olju in premazali z vegansko majonezo. Pretiravanje? Mislimo, da ne. Če se vam zelo mudi, la... 9. mar. 2025
Živa Ferlež 3 izpostavljeni izdelki meseca V naši proizvodnji se veliko dogaja, razvijamo nove produkte in nove recepture. Veliko novosti se odvija v ozadju, katerih še ne moremo deliti s tabo, ampak brez skrbi, tisti, ki nam sledite, boste pr... 26. feb. 2025 Blogi
Živa Ferlež Zimska solata s tempehom in rdečo pomarančo Tudi pozimi se priležejo solate, še posebej, če so hkrati tako nasitne in poživljajoče. Rdeče pomaranče so ponavadi na voljo le kratek čas, zato jih je dobročim bolje izkoristiti. V tej solati služijo... 25. feb. 2025
Živa Ferlež Zimska enolončnica z ohrovtom in dimljenim tofujem Ah, enolončnice, zveste spremljevalke zime. Pogrejejo nas, odišavijo kuhinjo in v njih lahko porabimo zimsko zelenjavo. Da iz preprostih domačih sestavin pričaramo polnovreden obrok, smo dodali dimlje... 25. feb. 2025
Živa Ferlež Rastlinska vražja pica z Buckom Če lahko v svoji kuhinji v dobri uri pričaraš pico, je to tako rekoč supermoč, ali ne? Zanimivo, kaj se v različnih delih sveta smatra za osnovno pico. V ZDA je ikonična pizza pepperoni, ki pa ni oblo... 9. feb. 2025
