Francoska solata Francoska solata je klasika slovenskih družinskih druženj, kot so prazniki in pikniki. Velika noč se približuje in sezona piknikov počasi tudi, zato je čas za veganski recept za francosko solato. Klas... 12. apr. 2025
Pomarančna sladko-kisla omaka s tofujem V tem receptu smo uporabili zanimiv trik s tofujem: tofu smo zamrznili in spet odmrznili ter šele nato uporabili v receptu. S tem postopkom se spremeni tekstura (tofu postane bolj čvrst) in nastanejo ... 6. apr. 2025
Zvitek z zelenjavo in Rolerjem Ko potrebuješ hiter obrok, ki vsebuje kup vitaminov in vlaknin, si pripravi tale zvitek. Po mojih izkušnjah je to tudi eden od bolj učinkovitih načinov, kako zelenjavo “prodati” otrokom. Morda je čar ... 23. mar. 2025
Ražnjiči Današnji recept je pripravil naš Matija, ki ga verjetno že poznate, saj se redno oglaša iz naše kuhinje. Za več inspiracije mu lahko sledite tudi tukaj . Najprej v 350 ml mlačne vode (35 stopinj Celz... 11. mar. 2025
Sendvič s tempehom, rukolo in sušenim paradižnikom Naj vas tempeh in rukola ne zavedeta, to ni kak asketski sendvič, raje obratno. Kruh smo popekli na oljčnem olju in premazali z vegansko majonezo. Pretiravanje? Mislimo, da ne. Če se vam zelo mudi, la... 9. mar. 2025
Zimska solata s tempehom in rdečo pomarančo Tudi pozimi se priležejo solate, še posebej, če so hkrati tako nasitne in poživljajoče. Rdeče pomaranče so ponavadi na voljo le kratek čas, zato jih je dobročim bolje izkoristiti. V tej solati služijo... 25. feb. 2025
Zimska enolončnica z ohrovtom in dimljenim tofujem Ah, enolončnice, zveste spremljevalke zime. Pogrejejo nas, odišavijo kuhinjo in v njih lahko porabimo zimsko zelenjavo. Da iz preprostih domačih sestavin pričaramo polnovreden obrok, smo dodali dimlje... 25. feb. 2025
Rastlinska vražja pica z Buckom Če lahko v svoji kuhinji v dobri uri pričaraš pico, je to tako rekoč supermoč, ali ne? Zanimivo, kaj se v različnih delih sveta smatra za osnovno pico. V ZDA je ikonična pizza pepperoni, ki pa ni oblo... 9. feb. 2025
Zapečena zelenjava in roza omaka z Mayo Najboljši način, da se v promet spravi zimska sezonska zelenjava, to je zelenjava, ki je shranila svoje zaklade v koreninah, je ta, da jo zapečemo v pečici. Narezano na palčke, kot pomfri, in postreže... 1. feb. 2025
Obloženi kruhek z gobami Gobov toast je odličen za katerikoli obrok, razen mogoče za pozno večerjo (če gre verjeti našim babicam, da so gobe “težke za zvečer”). Naša različica vsebuje dvojno mero gob, saj se v namazu pod praž... 26. jan. 2025
Praženo zelje z rolerjem Praženo zelje z rolerjem Če niste ljubitelji kislega zelja, potem verjetno še niste poskusili praženega. Po mojih izkušnjah je tako okusno, da ga jedo celo otroci, ki ga sicer ne marajo. H kislemu zel... 19. jan. 2025
Zelenjavna juha s Tempehom V hladnejših mesecihje še posebej pomembno, da svoje telo nahranimo z zdravo, lokalno in polnovredno hrano. Ko se dnevi krajšajo in temperature padajo, naše telo potrebuje dodatno podporo za ohranjanj... 5. okt. 2024