Gre za enostavno in hitro pripravljeno jed, ki v sebi nosi “street in finger food” duha. Narezan Buck klasik ali pikant popečemo na ponvi ter dodamo pečeni krompirček (kupljeni ali iz pečice), zavijemo v papir in si dodamo tiste od prilog, ki nam za popestritev okusov najbolje sedejo. Mi smo se tokrat odločili za staro dobro klasiko ajvarja, gorčice, kislih kumaric in narezane mlade čebule. Zraven pa najbolj paše hladno pivo ;).
SESTAVINE
Pečen domač krompirček
Gorčica
Ajvar
Kisle kumarice
Mlada čebula
Dober tek!
Martin
P.S.
Recepeture so namerno zapisane brez gramature, da boste pričeli razvijati lasten karakter okusov in uživali v pozabljenem čutu, intuiciji. Vedno nam lahko pišete, če boste vseeno potrebovali kakšen namig ali usmeritev. Hvala za razumevanje. Pa brez zamere.
#grashka #plantbased #vegan #food #organic #regional #local #fromfarmtofork #healthy #nutritious #wholeplantbased #agriculture #sustainable
