Novi fermentirani inovaciji: Koji Bar in Mandela – prihodnost polnovredne rastlinske prehrane
Z veseljem predstavljamo dva nova izdelka, ki na edinstven način združujeta hranilnost, regionalne surovine in sodobne prehranske trende: Kojibar in Mandela.
Oba izdelka postavljata nova merila v svetu polnovredne rastlinske hrane – brez imitacij, z lastnim okusnim podpisom.
lastnim okusnim podpisom. KOJIBAR – Fermentirana moč ječmena za aktivne posameznike
Koji, fermentiran ječmen, je osrednja zvezda tega izdelka. Ste vedeli, da so gladiatorje v antičnem Rimu imenovali "ječmenojedci" ali hordearii, saj je bil ječmen njihov glavni vir energije? Navdihnjeni s tem zgodovinskim superživilom, smo formuli dodali še kvinojo, sončnične beljakovine in lan. Ta polpet se ponaša s kar 23 g beljakovin in 3 g vlaknin, zaradi česar je popolna izbira za težkokategornike, športne navdušence in avanturiste.
Kojibar je zasnovan izključno iz ekoloških, 100 % regionalnih sestavin, kot so kvinoja, lanena semena in sončnične beljakovine.
💪 Hranilna moč: kar 23 g beljakovin in 3 g vlaknin na porcijo – idealen za športno in aktivno populacijo, ki išče polnovredno rastlinsko gorivo.
🥙 Vsestranska uporaba: enostaven za pripravo – kot burger, sendvič, drobljenec v omaki ali narezani dodatki v solato.
🌿 Brez imitacij mesa: ne sledimo okusu govedine, temveč gradimo lasten, fermentiran rastlinski jezik – boljši za telo, okolje in kulinariko.
MANDELA – Fermentirani mandlji v najčistejši obliki
Ko pomisliš na Sicilijo, se spomniš prefinjene italijanske kuhinje in popolnega okusa. Iz celih sicilijanskih mandljev ustvarjamo fermentiran izdelek, ki s ščepcem morske soli ohranja svojo avtentično otoško identiteto. Poln dobrih maščob in polnovrednega užitka.
Mandela je nov fermentirani izdelek iz ekoloških mandljev iz Sicilije, oplemeniten z morsko soljo in kulturami – to je vse. Enostavnost sestavin skriva bogastvo hranil in možnosti uporabe.
🌰 100 % mandlji, naravno fermentirani, brez dodatkov – ohranjena hranilna moč in poln, zaokrožen okus.
🧀 Uporaba: kot mlad sir na narezku, v sendvičih, pečen na pici ali kot dodatek v solati – prinaša novo teksturo in aromo v vsako jed.
💚 Hranilna vrednost: bogat vir nenasičenih maščob, ki podpirajo zdravje srca in možganov, ter pomemben del raznolike rastlinske prehrane.
Vizija Grashke: Fermentacija + Regionalnost + Polnovrednost
Z obema novima izdelkoma Grashka utrjuje svojo vizijo – ustvarjanje inovativne, polnovredne rastlinske hrane, ki temelji na fermentaciji, regionalnih ekoloških sestavinah in preprosti, a bogati hranilnosti. Ne posnemamo mesnih delikates, ampak izumljamo inovacije.