Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
Energija: 180 kcal / 753 kJ
Maščobe: 5,6 g (od tega nasičene: 0,9 g)
Ogljikovi hidrati: 11 g (od tega sladkorji: 3,4 g)
Vlaknine: 3,9 g
Beljakovine: 21 g
Sol: 1,5 g
Gluten, gorčično seme, mleko (v sledovih), lešniki (v sledovih), orehi (v sledovih), indijski oreščki (v sledovih), ameriški orehi (v sledovih), brazilski oreščki (v sledovih), makadamija (v sledovih), pistacije (v sledovih), mandlji (v sledovih), zelena (v sledovih), sezam (v sledovih), volčji bob (v sledovih).
Voda, pšenični gluten*, šampinjoni* 11,6 %, sončnične beljakovine* 5,1 %, sveža čebula*, koji ječmen* 4 % (ječmen*, voda, kislina: mlečna kislina), ocvrta čebula* (čebula*, sončnično olje*), sončnično olje*, kvinoja* 2 %, miso pasta* (voda, ječmen*, čičerika*, nejodirana sol), sušeni jurčki* 2 %, melasa*, laneno seme*, gorčica*, jabolčni kis*, začimbe*, jodirana sol, čebula v prahu*, česen v prahu*, paradižnikov koncentrat*, naravna aroma dima, origano* 0,5 %, črni poper* 0,2 %. *iz ekološke pridelave
*from organic farming
Popecite na ponvi ali na žaru do zlato rjave barve. Uporabite kot rastlinski »zrezek« ali kot polpet za burger.
Kojibar Jurčki temelji na fermentiranem koji ječmenu, ki mu jurčki, origano in črni poper dodajo globok, zemeljski okus. Sončnične beljakovine in kvinoja poskrbijo za strukturo in hranilno ravnovesje, fermentacija pa doda naravni umami in boljšo prebavljivost. Polpet ni zasnovan kot posnemanje mesa. Namesto tega ima lastno identiteto, utemeljeno v fermentaciji, polnovrednih sestavinah in kulinarični vsestranskosti. Primeren za vse, ki iščejo nasiten rastlinski vir beljakovin z značajem.